Cú sốc sữa giả đến cuộc dịch chuyển niềm tin của người tiêu dùng
Thị trường sữa Việt Nam vốn được đánh giá là một trong những ngành hàng tiêu dùng tăng trưởng ổn định. Theo Chiến lược phát triển ngành sữa đến năm 2030, ngành được định hướng tăng trưởng bình quân 12–14%/năm, trong khi sản lượng chế biến tăng khoảng 5–6%/năm. Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cũng cho thấy Việt Nam tiêu thụ khoảng 2,7 triệu tấn sữa mỗi năm, song nguồn sữa tươi trong nước mới đáp ứng khoảng 45% nhu cầu, phần còn lại phụ thuộc vào nguyên liệu và sản phẩm nhập khẩu.
Tuy nhiên, những con số tích cực đó đã bị phủ bóng bởi hàng loạt vụ việc liên quan đến chất lượng sản phẩm trong hơn một năm qua, đặc biệt là vụ án sản xuất, tiêu thụ sữa giả lớn nhất từ trước đến nay.
